меню

Котлета из щуки, молодой картофель, сезонные овощи

950,00

р.

Котлета (щука, треска, хлеб, соль) поливается соусом тартар (айоли, сметана, укроп, соленые огурцы). Выкладывается толченый картофель со сливочным маслом, сверху выкладываются припущенные хрустящие овощи (зерна кукурузы, горошек, цветная капуста и слайсы свежего редиса). Украшается укропом

меню