Сосо Lardo с бородинским хлебом

Владимир Мухин

980

р.

Состав:
① Сало
② Соль
③ Черный перец, укроп, чеснок
④ Бородинский хлеб

192 Ккал / 200/450 гр
⏳15 мин

ВИДЕОРЕЦЕПТ

РЕЦЕПТ

1

Наденьте перчатки. Достать кокос ① из вакуумного пакета в миску для смешивания

2

Аккуратно замешайте мякоть кокоса с солью ②, черным перцем, укропом и чесноком ③. Оставьте мариноваться на 5 мин

3

Достаньте кокос из миски, удалите лишний маринад. Нарежьте максимально тонкими и длинными слайсами острым ножом параллельно доске.

4

Нарежьте бородинский хлеб ④. Сверху выложите кусочки нарезанного коколардо. Приятного аппетита!

ИНВЕНТАРЬ
Для приготовления вам понадобится:

Доска и нож

Плоская тарелка или доска для подачи

Миска для перемешивания